Resep Puding Coklat Fla Susu Vanilla Homemade #BikinRamadanBerkesan Oleh Delian Sjiariel (ssmum)

Puding Coklat Fla Susu Vanilla Homemade #BikinRamadanBerkesan oleh delian sjiariel (ssmum)

Resep Puding Coklat Fla Susu Vanilla Homemade #BikinRamadanBerkesan

Resep Puding Coklat Fla Susu Vanilla Homemade #BikinRamadanBerkesan - Cari2 inspirasi takjil buat buka puasa, liat bahan di dapur adanya untuk bikin puding susu, jadilah buka cookpad dan nemu resep puding coklatnya mba Vidya, makasih resep cantiknya ya mbaa, dan kebetulan bahannya ada semua, langsung eksekusi resep. Puding ini enak skali, creamy, agak kenyal sekaligus lembut..vlanya juga enaak, biar wangi pake vanilla kualitas bagus ya..Oiya, resepnya udah saya utak atik dikit dengan menambahkan coklat bubuk dan dcc sisa bikin cake kemarin, kalau mau resep asli langsung cek akun mba Vidya ya..

Bahan - Bahan :

• Untuk pudingnya:
• 1 sachet nutrijell coklat 30 gr
• 1 sdm coklat bubuk (me: van houten)
• 50 gr dcc (me: colatta)
• 1/2 kaleng skm putih (me: indomilk)
• 800 ml air matang
• Fla Vanilla:
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm maizena
• 200 ml susu cair full cream (me: ultramilk)
• 3 sdm gula pasir (boleh lebih/ kurang)
• 1 sdt vanilla pasta (me: koepoe)
• 50-100 ml air matang (sesuai kekentalan yg diinginkan)

Langkah - Langkah :

• Di dalam mangkuk besar, campurkan nutrijell, coklat bubuk, skm dan air matang, aduk rata dengan whisk.
• Saring larutan jelly ke dalam panci, nyalakan api kecil sambil terus diaduk. Saat larutan sudah agak hangat, masukkan dcc, aduk terus hingga dcc tercampur seluruhnya. Aduk terus hingga mendidih, matikan api. Aduk hingga buih hilang, tuang ke dalam loyang/ gelas/ cup puding. Sisihkan.
• Untuk flanya, di dalam mangkuk, campurkan kuning telur dan maizena menggunakan whisk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sampai hilang gumpalannya, lalu masukkan gula pasir dan vanilla. Aduk rata.
• Saring ke dalam panci kecil, lalu tambahkan sedikit air (agak encer ga apa2 karena akan mengental saat mendidih), nyalakan api paling kecil, aduk terus dengan whisk hingga mendidih, matikan api.
• Aduk terus hingga uap hilang, tuang ke atas puding yg sudah mengeras. Dinginkan.

Bagikan Artikel ini