Resep Tahu Isi #BikinRamadhanBerkesan 12 Oleh Ibunya Rahmaa

Tahu Isi #BikinRamadhanBerkesan 12 oleh Ibunya Rahmaa

Resep Tahu Isi #BikinRamadhanBerkesan 12

Resep Tahu Isi #BikinRamadhanBerkesan 12 - Kangen gorengan yang satu ini

Bahan - Bahan :

• 10 tahu pong
• 1 helai mi jagung atau mi keriting
• 1 bulatan kecil kol
• 2 buah wortel
• seledri
• daun bawang
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Merica
• Minyak buat menggoreng
• Terigu, garam buat adonan pelapis

Langkah - Langkah :

• Mie keriting kasih air mendidih, tunggu melunak, siram dg air dingin lalu tiriskan
• Uleg bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica tambah garam
• Iris 2 daun kol tipis2, serut wortel dan rajang daun seledri dan bawang pre lalu cuci bersih sayuran
• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu isian tahu sampai harum
• Masukkan sayuran, aduk sampai layu
• Tambahkan mie yg sudah ditiriskan tadi
• Tambah penguat rasa, koreksi rasa dan angkat, dinginkan
• Ambil tahu pong, buat lubang buat memasukkan tumisan isi tadi
• Isi tahu dg tumisan sampai tahu habis
• Buat adonan terigu, garam dan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental
• Celup tahu yg di isi tadi ke dalam adonan pencelup lalu masukkan dalam minyak goreng yg telah panas
• Jangan kupa bolak balik tahu isinya
• Setelah warnanya kuning keemasan segera angkat dan siap disajikan dengan lombok lalap y moms

Bagikan Artikel ini