Resep Gehu Hot N Crispy #seninsemangat Oleh Yunita Ramadiani Bursyah

Gehu Hot N Crispy #seninsemangat oleh yunita ramadiani bursyah

Resep Gehu Hot N Crispy #seninsemangat

Resep Gehu Hot N Crispy #seninsemangat - 9/7/2017 Buat buka puasa n ikut meramaikan #seninsemangat lumayanlah ngisi perut krn paksu sukakny gorengan klo mw buka puasa...ini sumberny Dr JTT tp sudah dsesuaikan dgn bahan n selera aku..#seninsemangat

Bahan - Bahan :

• 10 bh tahu pong,goreng, belah tengahny kluarkan isiny u/filling
• Bahan filling :
• 1/4 bh kol, Iris tipis
• 2 bh wortel, potong korek
• 1/4 kg toge
• 1/2 bh bawang bombay, Iris tipis
• Bumbu yg dihaluskan :
• 5 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• 10 bh cabe rawit merah(sesuai selera)
• 1 sdm saos tiram
• secukupnya Garam n lada
• Bahan pelapis :
• 6 sdm tepung terigu serbaguna
• 3 sdm tepung tapioka/sagu
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdm garam
• 1/4 sdt lada
• Secukupnya air hingga mengental

Langkah - Langkah :

• Buat filling : tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih n cabe) hingga harum lalu tambahkan sayuranny masak ad layu.Masukkan saos tiram, isi tahu, garam n Lada n masak hingga matang, sisihkan.
• Buat campuran tepung pelapisny : campur semua bahan aduk hingga rata.
• Isi tahu dgn adonan filling again dtekan biar masuk n rapikan.
• Celupkan tahu kedalam bahan pelapis tepung hingga tertutup semua. Goreng dgn minyak panas yg banyak hingga matang.
• Slamt mencoba

Bagikan Artikel ini