Resep Kailan Saus Tiram Oleh Evita Widasari

Kailan Saus Tiram oleh evita widasari

Resep Kailan Saus Tiram

Resep Kailan Saus Tiram - Gara-gara gabisa tidur,akhirnya nyobain buat masak menu sahur. Sekalian memanfaatkan bahan2 yang ada dikulkas. Btw,saya gatau mau namain resepnya apa mau dibilang tumis tapi kuahnya kebanyakan😂

Bahan - Bahan :

• 1 ikat baby kailan
• 1/2 bagian sawi putih
• Jamur shimeji
• Jamur enoki
• 2 siung bawang putih,di cincang
• 3 buah lombok setan/cengek,potong tipis tipis
• 10 buah bakso ikan
• 1 sdm kecap inggris
• 4 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1,5 sdm kecap manis
• secukupnya Lada putih
• secukupnya Gula
• 500 cc air yang sudah dicampur magi rasa sapi
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak didalam wajan, masukkan bawang putih lalu cengek. Tumis sampai tercium bau harum.
• Setelah itu,masukkan bakso ikan lalu tumis kira-kira 5 menit.
• Bila warna bakso mulai berubah kekuningan,masukkan baby kailan,sawi putih yang sudah diiris iris. Disusul jamur shimeji dan enoki.
• Tambahkan air lalu aduk hingga daun mulai layu. Masukkan saus tiram,kecap inggris,kecap asin,merica dan kecap manis. Lalu tes rasa.
• Bila rasanya masih kurang,tambahkan sedikit gula atau garam. Tes rasa lagi, bila sudah dirasa cukup,matikan kompor. Dan kailan saus tiram siap dihidangkan :D

Bagikan Artikel ini