Resep Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan Oleh Linda Putri Mada

Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan oleh Linda Putri Mada

Resep Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Resep Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan - Menu ini termasuk menu "mewah" yg biasa ditemui di hotel2, restoran atau kawinan 😁 Tapi gak jarang harga tdk berbanding lurus dg rasa dan ukuran. Nah bertolak dr itu, saya jd tergerak utk buat sendiri di rmh. Dagingnya lebih byk, rasa sesuai selera, kejunya bisa sebanyak2nya. Dan ukurannya? Wuaaah bisa ambil sepuasnya deh 😊 Biar gak ribet, bahan2 utamanya saya pakai yg instan alias udh jadi hehe About Me 😊 I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko Connect with me ❤ Instagram : lindacantik_812 Twitter : @lindacantik_812 Facebook : Linda Putri Mada Youtube : @lindacantik_812

Bahan - Bahan :

• 10 lembar Lasagna Instan
• 200 gr Keju Cheddar, parut
• 200 gr Keju Mozarella, parut
• Saus Bolognese
• 1/2 Bawang Bombay, potong dadu kecil2
• 3 siung Bawang Putih, geprek cincang kasar
• 200 gr Daging Sapi Giling
• 250 gr Saus Bolognese instan, sy pakai merk La Fonte
• 1 Wortel, parut kasar
• 1 sdt Basil Leaves kering
• 150 ml Air Matang
• Saus Putih
• 2 sdm Butter
• 2 sdm Tepung Terigu
• 500 ml Susu Cair
• 50 gr Keju Cheddar, parut

Langkah - Langkah :

• Masukkan satu persatu Lasagna instan ke dalam rebusan air yg mendidih. Lalu tambahkan 1 sdm Minyak Goreng agar tdk lengket. Angkat, tiriskan.
• Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum. Masukkan Daging Giling lalu aduk2 masak hingga matang. Tuang Wortel, aduk kembali. Tambahkan Saus Bolognese, aduk2 sebentar lalu tambahkan air matang. Kemudian masak dg api sedang hingga mengental dan meletup2. Tambahkan Basil Leaves. Angkat dan sisihkan.
• Cairkan Butter dg api sedang, lalu masukkan Tepung Terigu dan aduk cepat agar tdk menggerindil. Masukkan Susu Cair. Sambil tetus diaduk, masukkan parutan Keju. Biarkan hingga mendidih. Matikan api dan biarkan sebentar hingga panasnya berkurang.
• Panaskan dulu Oven 160 derajat selama 5 menit dg api atas bawah. Sambil menunggu siapkan loyang (sy pakai ukuran 20x40) lalu olesin dg mentega. Susun berurut2 Lasagna - Daging - Saus - Parutan Keju Mozzarela dan Cheddar. Buat hingga 3 - 4 lapis dg urutan spt tadi. Paling atas taburi Keju lebib banyak.
• Masukkan loyang ke dalam Oven selama 40 menit. Angkat lalu diamkan sejenak sekitar 5 - 10 menit agar set dan panasnya turun. Potong2 dan sajikan.

Bagikan Artikel ini