Resep Lemon Cake Kelapa#D11#ketopad #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan Oleh Astri Marpaung

Lemon Cake Kelapa#D11#ketopad #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan oleh Astri Marpaung

Resep Lemon Cake Kelapa#D11#ketopad #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan

Resep Lemon Cake Kelapa#D11#ketopad #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan - Biasanya klo takjil di medan itu slalu ada roti kelapa khas t4 suami,nah kali ini bkin bolunya aja pke tepung kelapa ditambah lemon...mantap euy..ini recook resep mba iwa yg sedikit dimodifikasi.. #day11 #kampuangnanjauhdimato #bikinramadanberkesan

Bahan - Bahan :

• Bahan 1 :
• 6 kuning telur
• 2 telur utuh
• 1 sdm SP
• 6 bks diabetasol
• Sejumput garam (sy pke unsalted butter)
• Bahan 2 :
• 50 ml air lemon
• 1 sdm parutan kulit lemon
• Bahan 3 :
• 80 gr tepung kelapa
• Bahan 4 :
• 200 gr butter lelehkan

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan dan panaskan oven
• Kocok bahan 1 hingga kental berjejak
• Lalu masukkan tepung,aduk balik dengan spatula
• Lalu masukkan air lemon dan parutan kulit lemon,aduk balik hingga tercampur rata
• Ambil sebagian adonan campur dengan butter yg sudah dilelehkan dan aduk hingga benar2 tercampur rata
• Lalu tuang adonan kedalam adonan sisa dan aduk hingga tercampur rata
• Tuang dlm loyang (sy pke loyang teflon bulat diameter 24), ratakan permukaannya dan hentakkan supaya udara yg tersisa keluar
• Panggamg dengan suhu 180 dercel krg lebih 20 menit, lakukan test tusuk kalau tidak ada adonan menempel berarti cake sudah masak
• Angkat dan keluarkan cake dari loyang setelah cake dingin
• Cake siap dihidangkan sbg teman ngeteh atau ngopi..hehee

Bagikan Artikel ini