Resep Pepes Cue Mangga Muda #BikinRamadhanBerkah Oleh Nuur

Pepes Cue Mangga Muda #BikinRamadhanBerkah oleh Nuur

Resep Pepes Cue Mangga Muda #BikinRamadhanBerkah

Resep Pepes Cue Mangga Muda #BikinRamadhanBerkah - Dapet rezeki mangga muda dri pakmer sma sodara jdi bingung mau di bikin apa krna tau sy lgi nyidam pikir mereka sy suka mangga asem pdhl blm kpngin bgt krna masih mual .. Inisiatif ny biar bisa buat lauk jg akhirnya ada ide masak ini

Bahan - Bahan :

• 2 kranjang ikan cue/pindang bersihkan tulang bagi 2
• Bahan halus blender :
• 1 siung bawang putih yg gede
• 4 siung bawang merah
• 2 buah tomat merah
• 4 biji kemiri sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 5 buah cabe kriting merah
• Tmbah air sckupnya
• Tambahan :
• 1 batang Serai iris
• 2 lbr daun salam iris
• 1 batang daun bawang
• 1 buah mangga muda lumayan besar pasah tipis
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• Kaldu ayam sckupny
• Cabe rawit iris secukupnya
• Pembungkus :
• Daun pisang yg udah di panasin biar ngga kaku
• Tusuk gigi

Langkah - Langkah :

• Tumis bahan halus dgn sedikit minyak tmbah Serai daun salam setelah harum masukkan daun bawang garam gula penyedap cek Rasa tmbah sedikit air biar nyemek"masukkan mangga pasah aduk" cukup sampai tercampur angkat
• Siapkan daun pisang isi dgn bumbu mangga tdi taruh ikan cue ditengah" beri cabe rawit skip jg boleh.. Lalu bungkus dan tusuk dgn tusuk gigi.. Begitu smpai bahan habis
• Kukus selama setengah jam.. Pepes siap dihidangkan.. Maa Syaa Allah segerrr

Bagikan Artikel ini