Resep Putri Salju Keju Oleh Anysa Sitompul
Putri Salju Keju oleh Anysa Sitompul
Resep Putri Salju Keju
Resep Putri Salju Keju - Kue yang debut pada lebaran tahun ini. Sukses laris manis dan menjadi salah satu kue terenak kata adek bungsu saya. Kue ini saya bikin sebelum lebaran, dapat 1 toples penuh ukuran 800gr. Dan pas lebaran kue ini berkurang jadi 500gr doang!! Setiap buka puasa dicomotin mulu ama si bungsu!! D omelin kayak apa juga ga bisa, mau d plester takut jelek ntar toplesnya huhuhuhu.... dilema!!! Akhirnya pas lebaran kudu pindah toples kue. Kan jelek kalo kuenya berkurang separo gitu ga keliatan full d toples Resep by @tintinrayner
Bahan - Bahan :
- 300 gr salted butter (saya 200 gr butter,100 gr margarin)
- 3 btr kuning telur
- 120 gr gula halus
- 400 gr terigu protein sedang
- 100 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- 80 gr keju cheddar parut (saya pake yg kraft kemasan 75gr)
- Taburan : gula halus/gula donat
Langkah - Langkah :
- Kocok butter+margarin+gula dengan mixer selama kurleb 2 menit. Masukkan kuning telur. Aduk rata.matikan mixer
- Masukkan keju parut, aduk rata dg spatula. Masukkan terigu+maizena+susu bubuk sambik d ayak. Aduk rata
- Panaskan oven 150°C atau dengan api sedang-kecil kalau pakai otang kayak saya, suhunya sekitar 150-160°C
- Cetak/bulatkan adonan sesuai selera, susun d loyang yang sudah d oles margarin
- Oven hingga matang jangan sampai overbaked. Ga perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan seperti cookies pada umumnya. Cukup hingga permukaan kokoh dan kering saja
- Panas2 langsung gulingkan di gula donat hingga rata lalu letakkan d rak pendingin. Setelah dingin baru masukkan toples
Belum ada Komentar untuk "Resep Putri Salju Keju Oleh Anysa Sitompul"
Posting Komentar