Resep Nugget Putih Telur Tepung Ala Kfc (13 Ramadhan 1438 H) Oleh Inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Nugget Putih Telur Tepung Ala Kfc (13 Ramadhan 1438 H) oleh inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)

Resep Nugget Putih Telur Tepung Ala Kfc (13 Ramadhan 1438 H)

Resep Nugget Putih Telur Tepung Ala Kfc (13 Ramadhan 1438 H) - Banyak sisa putih telur dari bikinan kuker buat lebaran,jadilah ini rasanya gurih ga bau amis.

Bahan - Bahan :

• 300 ml putih telur
• 1 sdm maizena,cairkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 bks royc*
• 50 gr daun bawang
• 50 gr wortel
• 2 buah cabe merah keriting
• segenggam kol
• secubit garam
• secukupnya margarine untuk olesan loyang
• Bahan tepung kering:
• 6 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdm maizena
• 1/4 sdt Bp
• 1/4 bks royc*
• secubit garam
• Bahan pencelup:
• 4 sdm terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt maizena
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• secubit garam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya air sampe adonan aga encer

Langkah - Langkah :

• Kocok lepas putih telur,tambahkan maizena yg dcairkan.
• Cuci bersih sayuran,cabe merah&daun bawang kemudian iris tipis.
• Masukan irisan sayur,cabe merah&daun bawang pada kocokan putih telur.
• Tambahkan lada bubuk,royc*&garam aduk rata.
• Olesi loyang dg margarine/minyak,kemudian tuang adonan telur kdlmnya.
• Kukus slma 15-20menit (tutup kukusan dbungkus kain/serbet).
• Setelah mateng,angkat&kluarkan dari loyang.
• Iris tidak terlalu tipis sesuai selera.
• Campurkan bahan tepung kering aduk rata tanpa menambahkan air.
• Wadah terpisah campurkan adonan celupan,tambahkan air sampe aga encer.
• Ambil irisan nugget tadi kemudian celupkan pada pencelup&gulingkan kdlm tepung kering.
• Panaskan minyak kemudian goreng sampe kuning keemasan&mateng.
• Angkat,tiriskan&sajikan.

Bagikan Artikel ini