Resep Mie Pecal Mantaaapzz Oleh Anis D'sharkan

Mie Pecal Mantaaapzz oleh anis d'sharkan

Resep Mie Pecal Mantaaapzz

Resep Mie Pecal Mantaaapzz - Ini menu jualan kalo puasa di aceh menu2 takjil biasa berdampingan dengan mie pecal ini atau mie caluek cuma beda nya mie caluk di hidangkan bersama rendang tahu tempe atau jengkol dan urap sayur2an..menu ini juga bisa di temui setiap pagi di aceh sebagai menu sarapan..silahkan mencoba!!

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie lidi ( rebus,tiriskan beri sedikit minyak supaya tidak lengket)
• 4 buah tahu goreng
• sayur rebus ( kacang panjang,bayam,tauge,)
• bawang goreng (untuk taburan)
• bumbu pecal di goeng, kemudian dihaluskan :
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah
• 3 ruas kencur
• 2 sdm air asam jawa
• secukupnya daun jeruk
• 250 gram kacang tanah goreng yg di giling agak kasar
• secukupnya gula merah iris
• disesuaikan penyedap rasa
• gula
• garam

Langkah - Langkah :

• Campur bumbu pecal yg sudah di haluskan menjadi satu kemudian tambah kan penyedap rasa dan gula merah yg di sisir dan garam secukup nya aduk hingga rata.kemudian beri air secukup nya jangan terlalu cair. Sisih kan
• Potong tahu goreng bentuk dadu atau sesuai selera. Sisihkan
• Sediakan piring, susun sayur rebus tahu kemudian mie lidi kemudian siram dengan bumbu pecal secukup nya dan terakhir taburkan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini