Resep Pempek Udang Oleh Senja~
Pempek Udang oleh Senja~
Resep Pempek Udang
Resep Pempek Udang - Bosen makan pempek ikan mulu, jadi nya bikin buka puasa pempek udang deh.
Bahan - Bahan :
- 500 gram udang giling
- 300 gram tepung tapioka / sagu
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak sayur
- 50 ml air es
- 1/4 sdt baking powder
Langkah - Langkah :
- Tambahkan bawang putih, lada, garam, minyak sayur, baking soda ke dalam adonan udang giling, telur dan aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan tepung tapioka secara pelan-pelan, masukkan air es.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap dibentuk.
- Taburi tangan dengan tepung tapioka agar mudah membentuknya, bentuk adonan memipih.
- Kemudian langsung masukkan ke minyak goreng panas, dan goreng hingga menguning kecoklatan.
- Pempek siap disajikan, lebih enak menggunakan cuka. Selamat mencoba.
Belum ada Komentar untuk "Resep Pempek Udang Oleh Senja~"
Posting Komentar