Resep Cumi Panggang Maknyuss U/ Buka Puasa👍 Oleh Kiki Tan

Cumi Panggang Maknyuss U/ Buka Puasa👍 oleh Kiki Tan

Resep Cumi Panggang Maknyuss U/ Buka Puasa👍

Resep Cumi Panggang Maknyuss U/ Buka Puasa👍 - Msh ada 6 ekor cumi di freezer, kali ini pgn menu panggang. Silakan dicoba yaa,, sedap bgt dicocol di sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Bahan - Bahan :

• 6 ekor cumi ukuran sedang
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdm saus tiram (bs skip)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Bumbu halus (sy pake blender):
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah kemiri
• 1 ruas jahe

Langkah - Langkah :

• Bersihkan cumi, buang tinta. Kerat2 cumi supaya bagian dalam matang. Jangan sampai putus. Kemudian campurkan semua bumbu dan bahan halus.
• Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam di kulkas. Kemudian panggang dg api sedang di atas teflon yg sdh diolesi minyak secara merata. Sesekali olesi cumi dg sisa bahan rendaman. Panggang hingga matang dan cumi menjadi kecoklatan dan sedikit terkalamelisasi. Selamat mencoba! 😉

Bagikan Artikel ini