Resep Garang Asem Ayam Oleh Wie Utamy

Garang Asem Ayam oleh Wie Utamy

Resep Garang Asem Ayam

Resep Garang Asem Ayam - Segeeer betul buat lauk berbuka dan sahur,,, :) ;) ternyata tak serumit yg dibayangkan,, hanya saja ini versi simplenya yg tanpa daun,, :D ini saya recook dr sis @resti Nsh,, terimakasih ya sis,, bermanfaat bgt buat tambahan daftar menu harian,, :)

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam (aku potong jdi 5 potong)
• 1 bungkus santan kara yg 65ml
• 3 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 5 buah belimbing wuluh
• 2 buah tangkai sereh
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkoas
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt masako ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 10 buah cabe rawit, belah 2 (biar pedas)
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Cincang bawang merah dan putih, tumis dg minyak, masukan daun jeruk, salam, sereh, jahe, lengkoas hingga harum
• Masukan ayam dan belimbing wuluh aduk sebentar, tambahkan air, dan masukan santan kara nya,, tambahkan garam, gula, masako, dan lada, tes rasa deh,,
• Masak dg api sedang, hingga si ayam matang,, ;) #smg bermanfaat

Bagikan Artikel ini