Resep Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor Oleh Ratna Dyanti Annisa

Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor oleh Ratna Dyanti Annisa

Resep Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor

Resep Menu Buka Puasa: Mie Glosor Khas Bogor - Ini dia menu khas Bogor saat bulan puasa. Mie glosor. Kenapa namanya glosor? Karena mie nya licin, jadi tinggal "glosor " di tenggorokan. Hihihi Enaknya mie glosor ini dimakan bersama gorengan dan sambal kacang yang pedas. Kurang pas kalau buka puasa gak makan mie glosor. #MenuRamadhanku

Bahan - Bahan :

• 250 gram Mie Glosor
• 8 butir Bawang merah
• 6 siung Bawang putih
• 2 butir Kemiri sangrai
• secukupnya Kol
• secukupnya Sawi hijau
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• secukupnya Minyak

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica
• Rendam mie glosor dalam air hangat selama 1 menit, tiriskan, sisihkan
• Potong-potong kol dan sawi hijau
• Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sayuran dan aduk-aduk
• Masukkan mie golosor dan tambahkan garam serta penyedap rasa, aduk hingga rata (jangan terlalu lama karena mie nanti akan terlalu lembek)
• Sajikan di piring, siram dengan sambal kacang
• Mie glosor siap disantap

Bagikan Artikel ini