Resep Oseng Usus Pedas Manis Oleh Nopitas

Oseng Usus Pedas Manis oleh Nopitas

Resep Oseng Usus Pedas Manis

Resep Oseng Usus Pedas Manis - Menu buka puasa kedua yg kedua *loohh 😂😂 maksudnya menu berbuka ku ada 2 yg pertamaa sayur bening yg ke 2 usus ini. Ini juga request adek biar bisa dipake sahur juga

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg usus ayam (cuci bersih lalu rebus)
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe hijau keriting
• 2 lembar Daun salam
• 2 lembar Daun jeruk
• 1 ruas Lengkuas
• 1 batang Serai
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Garam
• sedikit Gula pasir

Langkah - Langkah :

• Potong-potong kasar usus yg sudah direbus, sisihkan.
• Iris semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukan juga daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga berwarna harum. Kemudian masukan juga 4 sdm kecap manis dan 1 sdt gula pasir
• Beri sedikit air, tutup tunggu mendidih, lalu masukan usus yg sudah dipotong, aduk rata, tutup.
• Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap kedalam usus. Tunggu hingga usus berwarna kecoklatan sempurna.
• Angkat dan sajikan untuk berbuka 🤗

Bagikan Artikel ini