Resep Gurame Fillet Saus Lada Hitam #bikinramadhanberkesan Oleh Mela
Gurame Fillet Saus Lada Hitam #bikinramadhanberkesan oleh mela
Resep Gurame Fillet Saus Lada Hitam #bikinramadhanberkesan
Resep Gurame Fillet Saus Lada Hitam #bikinramadhanberkesan - Sebenernya awalnya sih pengen masak ikan asap, tapi kok kayaknya agak banyak ini dan itu akhirnya jatuh hati sama ikan mujaer, tapi kata abang" yang jual kalau ditepungin enakan gurame neng..yaudah lah ya ikutin aja dan hasilnya ga kalah sama yang diresto" begitu 😁. Muji masakan sendiri gapapa lah ya, Itu sausnya aku pisah soalnya biar tetap kriuk ikannya. Ini simple kok ga pakai ribet
Bahan - Bahan :
- 1 kg Gurame difillet
- secukupnya Tepung terigu untuk adonan basah dan kering
- Penyedap rasa / garam
- Air dingin untuk adonan basah
- Jeruk nipis biar ga amis
- Bumbu Saos lada hitam
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah wortel potong memanjang
- potong Daun bawang
- Saori lada hitam
- Tepung maizena dikit aja ditambah air dikit biar saos kental
Langkah - Langkah :
- Pertama cuci ikan, kucuri dengan jeruk nipis taruh di kulkas kurang lebih 1 jam biar meresap
- Siapkan adonan basah dan kering
- Adonan basah tepung terigu dan air es secukupnya beri garam atau penyedap rasa
- Adonan kering tepung terigu ditambah garam atau penyedap rasa
- Masukkan ikan dalam adonan basah, kering, basah, kemudian kering lagi mau sekali basah lalu kering juga gpp kalau 2 kali lebih tebel dan kress
- Kemudian goreng sampai matang. Simple kan 😊
- Untuk saosnya, tumis bawang bombay sampai harum dan layu tambahkan wortel kasih sedikit air sampai wortel layu
- Kemudian masukkan saori lada hitam, aku tambahin lada hitam lagi biar makin berasa tunggu sampai wortel empuk
- Koreksi rasa, tambahkan tepung maizena yg sudah dikasi air aduk aduk sampai kental koreksi rasa lagi. Sajikan
- Gurame goreng tepung lada hitam siap menemani sahur dan buka anda 😊😘
Belum ada Komentar untuk "Resep Gurame Fillet Saus Lada Hitam #bikinramadhanberkesan Oleh Mela"
Posting Komentar