Resep Tahu Fantasi Oleh Aprilia

Tahu Fantasi oleh Aprilia

Resep Tahu Fantasi

Resep Tahu Fantasi - Bikin tahu ini untuk takjil di masjid rmh.. Bisa disimpan dlm kulkas. Dan digoreng sewaktu.. Praktis sekali

Bahan - Bahan :

• 2 buah tahu putih (2000an)
• 2 buah telur
• 1 lembar bihun jagung
• 2 buah wortel
• 2 buah daun bawang
• 250 gr telur puyuh
• 6 buah bawang putih
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Rebus telur puyuh.. Setelah matang buang kulitnya
• Potong2 wortel dan daun bawang
• Rebus bihun hingga setengah matang
• Haluskan tahu dan bawang putih (saya uleg manual)
• Campur tahu dgn telur,wortel,daun bawang
• Bumbui dgn merica dan garam. Cek rasa
• Cetak dalam cetakan roti kukus.. Beri telur puyuh diatasnya
• Kukus selama 30 menit
• Setelah matang. Tunggu dingin.. Kluarkan dr cetakan
• Siap digoreng.. Untuk menggoreng sy lapisi dgn telur yg dikocok.. Goreng hingga kekuningan
• Disajikan dgn saos sambal

Bagikan Artikel ini