Resep Oseng-oseng Tempe Ayam Oleh Hasti Rahayu

Oseng-oseng Tempe Ayam oleh Hasti Rahayu

Resep Oseng-oseng Tempe Ayam

Resep Oseng-oseng Tempe Ayam - Meni ini kubuat karena anak-anak minta ayam kecap, karena di kulkas ada tempe , dicemplang -cemplung jadi satu ternyata enak juga... :D, sekalian aja buat menu sahur daripada ribet....

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam filet, potong-potong
• 2 potong tempe, potong kotak kecil, goreng agak kering
• 4 sdm kecap manis
• 7 buah bawang merah, iris-iris
• 5 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 buah cabe merah, potong serong
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun purut
• 2 sdm gula merah, sisir
• 2 cm lengkuas
• 1 jari jahe
• 1 sdm gula putih
• 1 sdt garam
• 1500 cc air
• sck royco

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe dan lengkuas hingga harum, masukkan ayam aduk-aduk hingga setengah matang.
• Masukkan tempe, kecap manis, daun salam, daun jeruk purut dan gula, garam dan royco aduk rata.
• Tuangkan air bertahap sampai habis, biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.
• Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini