Resep Sayur Asem Betawi Oleh Ingrid Soebagio

Sayur Asem Betawi oleh Ingrid Soebagio

Resep Sayur Asem Betawi

Resep Sayur Asem Betawi - _17052018_ # BikinRamadhanBerkesan #5 Buka puasa kalau saya lebih suka makan yg bening2 seger rasanya badan yg lemes kembali bertenaga dan semangat, tapi tetap makannya jangan kekenyangan dan lupa diri ( pengalaman pribadi😂) jadi pas tarawih ngantuk berat dan badan serasa mau ambruk pengen tidur aja, kayak macan kekenyangan wkwk.. tapi kalau buka puasanya nggak kemaruk dibadan selesai tarawih jadi bugar betul nggak sih??.. .karena saya ngerasainnya begitu. Foto sayur asam baru sempat posting disini, gpp yaa.. Aslinya sihh sepertinya makan tempe goreng, bendoyo labu siam, sambel terasi hari ini, nggak belanja jadi nggak makan ikan🤗😂 Lagian gpp ya, namanya juga puasa seharusnya makan yg sederhana aja bukan malah berlebih- lebihan ( pengalaman juga ) tapi ya, namanya manusia banyak khilafnya, semoga Allah selalu mengampuni🙏😇

Bahan - Bahan :

• 1,5 liter air mateng
• 1 buah labu siam dipotong kotak2
• 1 buah jagung manis di potong2 sesuai selera
• 5 lonjor kacang panjang potong2 panjang
• 1 mangkok daun so/ melinjo
• Segenggam kacang tanah
• 3 buah cabe keriting potong2
• 6 Bawang merah
• 1 Bawang putih
• 1/2 jempol Lengkuas
• 1/4 jempol asam mateng
• 2 buah Tomat potong2
• 1 sdt Garam
• Secukupnya gula pasir

Langkah - Langkah :

• Rebus kacang tanah, jagung manis sampai empuk, masukkan bumbu
• Masukkan labu siam, kacang tanah, daun so masak sampai mendidih bumbu meresap tanak supaya tidak langu.
• Angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini