Resep Spaghetti With Bolognese Fish Sauce Oleh Iifazzaahy

Spaghetti With Bolognese Fish Sauce oleh Iifazzaahy

Resep Spaghetti With Bolognese Fish Sauce

Resep Spaghetti With Bolognese Fish Sauce - Menu ini sangat praktis untuk sahur.. Apalagi kalau saosnya sudah dibuat dulu. Tinggal rebus mi/spaghettu, terus diaduk-aduk.. Selesai deh.. Masak sahur jadi ga perlu ngoyo. Enak banget, suami dan anak saya jadi pengen nambah2 terus.. Hihiii

Bahan - Bahan :

• 125 gr pasta spaghetti
• bahan saus:
• 1 buah tomat segar, haluskan
• 1/2 potong bawang bombay, iris tipis
• 4 batang kecil bawang prei, potong kecil
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 buah wortel, cincang dadu kasar
• 1/2 botol saos sambal
• 1 sdm tepung maizena
• 500 ml air
• 5 butir bakso ikan (aroma ikannya saya cuma ambil dari bakso ikan itu)
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Buat saus dulu. Tumis semua bawang dan wortel sampai layu, tambahkan sebagian air.
• Tambahkan saos sambal dan tomat yang sudah dihaluskan, masukkan bakso. Masak sampai mendidih
• Cairkan tepung maizena dengan sisa air tadi, campurkan ke dalam saus. Beri garam, tes rasa. Masak sampai kental, angkat sisihkan.
• Rebus spaghetti kira2 10 -15 menit, tergantung kekenyalan yg diinginkan.
• Setelah masak, tiriskan spageti, lalu tuang ke wadah, beri 3 sdm saus, aduk rata.
• Finishing. Siapkan piring saji, tuang spageti, beri saus lagi secukupnya. Tambahkan toping keju parut diatasnya.
• Kalau sausnya sisa masih bisa disimpan di kulkas buat masak besok2nya..

Bagikan Artikel ini