Resep Tuna Melt Pizza Teflon #BikinRamadhanBerkesan Oleh Chintia Frastica

Tuna Melt Pizza Teflon #BikinRamadhanBerkesan oleh Chintia Frastica

Resep Tuna Melt Pizza Teflon #BikinRamadhanBerkesan

Resep Tuna Melt Pizza Teflon #BikinRamadhanBerkesan - Mama bawa ikan tuna goreng lumayan banyak. Yowes besoknya kubuat topping pizza menjelang buka puasa. Ini cocok pisan buat yang ngga suka daging-dagingan dan ini no cheese juga (btw mama ga suka keju). Enak juga ternyata dan melted banget topingnya karena pakai saus yang biasa buat lasagna (saus putihnya).

Bahan - Bahan :

• Bahan dough*
• 1 sdt ragi instan
• 4 sdm munjung terigu segitiga
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya air hangat
• Topping*
• 2 sdm saus tomat
• 1 potong ukuran sedang ikan tuna, suwir suwir
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya bon cabai
• Sejumput garam
• Sejumput gula
• Sejumput msg
• 1 sdm margarin/butter
• 4 sdm susu fullcream
• Secukupnya oregano

Langkah - Langkah :

• Aktifkan ragi dengan gula dan air hangat hingga timbul busa selama 15 menit
• Buat adonan dari terigu dan campuran ragi yang telah aktif. Uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang 2x lipat
• Sambil nunggu dough, buat saus tunanya dengan panaskan margarin dan tepung maizena, masukkan susu fullcream, tambah paprika (jika ada), bon cabe, dan bumbu lainnya. Masukkan tuna,aduk-aduk hingga harum
• Siapkan teflon, bentuk dough membulat seukuran teflon atau lebih kecil. Oles lapisan paling bawah dengan saus tomat, lalu tuang toping saus tuna. Panggang hinggs matang. Mau ditambah keju monggo bisa lebih enak bangeeet. Tapi berhubung mams ga suka keju aku ga pake keju..hehe

Bagikan Artikel ini