Resep Batagor Enak Dan Simpel Oleh Unie

Batagor Enak Dan Simpel oleh Unie

Resep Batagor Enak Dan Simpel

Resep Batagor Enak Dan Simpel - Gegara Kangen batagor ala ala abang pinggir jalan...cari2 deh resepnya dan dapat resep dari mbak rina...nyobain deh buat buka puasa😄

Bahan - Bahan :

• bahan batagor:
• 10 buah tahu putih(sy pakai kecil)
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung kanji
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sachet royco
• sedikit gula
• sedikit lada bubuk
• 1/2 sdt soda kue (dilarutkan air 100 ml)
• bahan saos:
• 1 ons kacang tanah
• 5 buah cabe kecil (jika suka pedas)
• 2 siung bawang putih
• sedikit garam
• secukupnya gula merah/putih
• secukupnya kecap manis
• 200 ml air
• tambahan:
• 1 buah timun , potong kecil
• 1 buah jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Buat adonan batagor dengan cara mencampur bahan adonan kec soda kue. Aduk rata
• Setelah rata masukkan soda kue. Dan diamkan kurleb 30 menit.
• Setelah itu goreng hingga kecoklatan. Dan sisihkan
• Untuk adonan saos. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe hingga matang. Setelah itu hancurkan hingga kacang halus.
• Setelah halus masak dengan 200 ml air diatas kompor. Aduk2 dan tambahkan bahan yg belum masuk (garam & gula). Masak hingga mengental.
• Setelah matang siap dihidangkan dengan batagor yg sudah digoreng. Sajikan dengan timun dan jeruk nipis

Bagikan Artikel ini