Resep Rolade Tempe Isi Sosis #BikinRamadhanBerkesan Oleh Intan Dewayani

Rolade Tempe Isi Sosis #BikinRamadhanBerkesan oleh Intan Dewayani

Resep Rolade Tempe Isi Sosis #BikinRamadhanBerkesan

Resep Rolade Tempe Isi Sosis #BikinRamadhanBerkesan - Jadi pas di kulkas ada tempe 1/2 papan yg kmrn beli. Bingung juga mau masak apa.. Nah pas liat di IG @endeus.tv ada aneka olahan tempe, maka jadilah inspirasi untuk memasak di hari ramadhan ke 6 Buatnya pas sahur untuk adonan tempenya biar bs incip2 hehe... Alhamdulillah anak2 pada suka.. Menu ini saya sajikan pake saus ala steak

Bahan - Bahan :

• 1/2 papan tempe
• 2 bh Sosis (saya pake SoGood Premium Sausage)
• 2 btr telor ayam
• Secukupnya Bawang bubuk, lada, garam, gula, kaldu jamur
• Tepung terigu
• Tepung panir
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Potong dadu tempe lalu kukus sampai matang
• Hancurkan tempe yang sudah matang dg garpu
• Campur tempe dg bubuk bawang, lada, garam, gula kaldu jamur secukupnya + 1 sdm tepung terigu + 1 btr telor sampai tercampur rata
• Goreng sosis sampai matang, lalu belah jd 2 memanjang (sisihkan)
• Ambil sedikit minyak goreng di tangan lalu ambil adonan tempe, pipihkan dan isi 1 potong sosis. Gulung sampai sosis tertutup adonan.
• Lakukan sampai adonan habis, saya bs jd 4 roll.
• Kocok lepas 1 butir telor.
• Setelah selesai semua, gulung roll tempe isi sosis di atas tepung terigu.
• Balur dengan telor yg sudah d kocok lepas
• Gulungkan di atas tepung panir
• Tata di wadah, simpan d kulkas 1jm. Saya sih ngg waktu buka baru d goreng 😀
• Kalau panir udah set, goreng dg minyak yg panas sampai kuning keemasan lalu tiriskan
• Potong2 sesuai selera
• Sajikan dg kentang goreng, sayur rebus buncis & wortel serta saus steak atau asam manis
• Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini