Resep Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia #BikinRamadhanBerkesan Oleh Meita Basyar

Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia #BikinRamadhanBerkesan oleh Meita Basyar

Resep Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia #BikinRamadhanBerkesan

Resep Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia #BikinRamadhanBerkesan - Takjil buat hari ke 3 ramadhan. Alhamdulillah anak2 dan mas bojo ketagihan 😁 Malah request lagi minta dibikinin buat besok 😅😅 #BikinRamadhanBerkesan #Ramadhan3 #Ramadhan2018 #cookpadcommunity

Bahan - Bahan :

• 1 buah tahu putih besar / tahu cina
• 1 bungkus kulit lumpia
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang (bs skip jika tdk suka)
• Lada bubuk
• Pala bubuk
• 1 sdm maizena (larutkan dgn 2sdm air, utk perekat kulit)
• Minyak untuk menumis
• Bahan yang dihaluskan
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Cabe (sesuai selera)
• Sejumput garam

Langkah - Langkah :

• Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Masukkan telur, sisihkan
• Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukkan adonan tahu&telur, lada, pala, daun bawang. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Diamkan sampai tidak terlalu panas
• Jika sudah tidak panas, siapkan kulit lumpia taruh 1 sdm adonan di tiap lembar kulit lumpia. Lipat seperti amplop, rekatkan dgn lem maizena
• Goreng sampai kuning keemasan
• Martabak tahu telur kulit lumpia siap disajikan. Bisa dicocol dengan saos sambal atau rawit hijau

Bagikan Artikel ini