Resep Nasi Liwet Rice Cooker #BikinRamadanBerkesan Oleh Feby Ayusta

Nasi Liwet Rice Cooker #BikinRamadanBerkesan oleh Feby Ayusta

Resep Nasi Liwet Rice Cooker #BikinRamadanBerkesan

Resep Nasi Liwet Rice Cooker #BikinRamadanBerkesan - Awalnya pengen bikin buka puasa spesial bau dedaunan nih buat keluarga...terpikirlah bikin nasi bakar teri, udah dapet daun pisan dan bahan2 eh mau masak udah mepet banget ama waktu buka puasa. Akhirnya untuk mengobati rasa kepengen makan berbau daun bikin lah nasi liwet yg nantinya mau dimakan bancakan bareng keluarga 😍 Nah biar prosesnya cepet aq masaknya pake rice cooker. Cocok juga nih buat anak2 kost yg pengen ngeliwet cepet2.

Bahan - Bahan :

• 2 cup beras cuci bersih
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 3 siung bawang merah iris tipis
• 1 ruas lengkuas memarkan
• 4 lembar daun jeruk remas2
• 1 batang serei memarkan
• 2 lembar daun salam remas2
• 1 genggam teri medan goreng kering
• 1 sisir pete kupas dan digoreng
• 1 ikat kecil daun kemangi siangi
• 4 buah cabe rawit atau lebih sesuai selera
• 1 sendok makan santan kara
• 1/2 sendok teh garam
• 4 gelas cup air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, laos, batang serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu. Kemudian masukkan kedalam beras yg sudah dicuci tadi dipanci rice cooker.
• Tambahkan air dan santan yg sudah dilarutkan dengan sedikit air dan garam. Aduk2 rata dan tumpuk bumbu2nya dengan beras sehingga tidak terlihat dipermukaan.Kemudian masak kedalam rice cooker.
• Setelah setengah matang dan air surut, masukkan teri goreng, daun kemangi, petai goreng dan cabe rawit. Tutup kembali dan tunggu hingga nasi matang. Siap disantap bersama ikan peda goreng, sambal terasi, ayam goreng laos dan urap2 serta rempeyek kacang. Lebih nikmat lagi makan ala bancakan bareng dengan keluarga....Hmmmm nikmat tiada tara... selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini