Resep Pecak Terong Bakar 🍆🍆🍆 #BikinRamadhanBerkesan Oleh Mrs.rythma

Pecak Terong Bakar 🍆🍆🍆 #BikinRamadhanBerkesan oleh mrs.rythma

Resep Pecak Terong Bakar 🍆🍆🍆 #BikinRamadhanBerkesan

Resep Pecak Terong Bakar 🍆🍆🍆 #BikinRamadhanBerkesan - 07.#BikinRamandhanBerkesan Kemarin buka puasa buat ini. Alhamdulillah Nikmat...saya recook dari mba Vy. Klo diresep asli cabe & cengeknya diulek bareng sama bumbu lain. Klo saya hanya diiris-iris, karena buat anak-anak juga takutnya kepedesan. Jadi saya cuma pake cabe merah 1pcs & hijaunya 2 pcs. Makanya punya saya warnanya ga begitu ngejreng. Tapi next mau buat pake cengek sesuai resep biar makin segeer...Jadi penggunaan cabe & cengeknya disesuikan selera ya. Saya tuliskan sesuai resep mba Vy, klo yang sama sekali ga mau pedes tinggal skip aja cabe-cabeannya. Lets cook 🍆🍆 *sourche: dapurVy

Bahan - Bahan :

• 2 buah terong ungu
• 40 ml santan instan
• 300 ml air
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• Bahan yang dihaluskan :
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 cm kencur
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt terasi
• 5 cabe merah keriting
• 6 cabe rawit

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih terong,lalu potong-potong sesuai selera. Panggang hingga matang diwajan anti lengket. Sisihkan.
• Tumis bumbu hingga matang, beri air, tambahkan gula,garam & kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan santan, lalu terong. Klo mau ada tambahan cengek yang diiris, masukkan ditahap ini ya. Tunggu hingga mendidih. matikan api. beres. *atau bisa juga terong ditata dipiring saji,lalu disiram kuahnya.

Bagikan Artikel ini