Resep Roti Sobek/kasur Empuk No Ulen #BikinRamadhanBerkesan Oleh Tere

Roti Sobek/kasur Empuk No Ulen #BikinRamadhanBerkesan oleh Tere

Resep Roti Sobek/kasur Empuk No Ulen #BikinRamadhanBerkesan

Resep Roti Sobek/kasur Empuk No Ulen #BikinRamadhanBerkesan - Day:22 Suka baget sama rotinya pas pokonya dah,.. Resep ngintip punya nya mba Indri hihiii....

Bahan - Bahan :

• 130-150 ml air hangat bukan panas ya
• 1 sdt peres ragi instan
• 4 sdm gula halus
• 225 gr tepung terigu pro tinggi
• 25 gr susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• 25 gr butter
• 1/4 sdt garam
• Bahan olesan campur jadi satu:
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt susu cair
• sesuai selera Bahan isi
• Saya pakai keju dan mesis coklat

Langkah - Langkah :

• Aktifkan ragi, dengan cara campurkan air hamgat dengan 2 sdm gula bubuk, aduk rata lalu masukan ragi instan aduk lagi, diamkan 5-10 menit sampai terlihat ragi berbusa yang artinya ragi masih aktif.
• Selanjutnya siapkan wadah, masukan terigu, susu bubuk, telur, sisa gula tadi dan juga larutan ragi instan aduk dengan spatula.
• Terakhir masukan butter dan garam aduk lagi dengan spatula tanpa perlu ulen dengan tangan, adonan akan lembek dan lengket banget ya tapi jgn ditambah terigu lagi.tutup dengan kain bersih/plastik warp diamkan kurang lebih 30-40 menit.
• Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan, taburi tangan dengan terigu ambil adonan bagi menjadi beberapa bagian, isi dengan isian lalu bulatkan dan tata diatas loyang yang telah diolesi margarine, lalukan sampai selesai, lalu tutup lagi diamkan selama 15 menit, setalah mengembang kembali olesi bagian atas roti dengan bahan olesan.
• Pansan oven (saya pakai otang) lalu panggang roti terlebih di rak tengah, selanjutnya pindahkan ke rak atas supaya bagian atas roti berwarna keemasan. Happy baking 😍🙏

Bagikan Artikel ini