Resep Chicken Cordon Bleu (with Saussage) Oleh Shanty Anggraini

Chicken Cordon Bleu (with Saussage) oleh Shanty Anggraini

Resep Chicken Cordon Bleu (with Saussage)

Resep Chicken Cordon Bleu (with Saussage) - Berbekal bismillah, bahan seadanya & keinginan utk mmberikan takjil istimewa utk suami trcinta saya mncoba resep ini dg mnahan kbiasaan icip2 saat memasak (krn sdg puasa & saya kapok minggu lalu kebablasan icip disaat memasak takjil utk suami "ya Allah ampuni hamba"). Alhamdulillah, rasanya luar biasa senang bgitu prtama kali bkin langs enak & suami suka. Langs sujud syukur saya, krn bisa memasak enak mski ragu2.

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam (ambil dagingnya, iris tipis jgn trputus)
• 1 btg sosis (lebih enak jk memakai smoked beef)
• 1 slice keju cheedar mini (potong memanjang)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 3-5 sdm tepung roti/panir
• secukupnya garam,merica bubuk,oregano

Langkah - Langkah :

• Taburi fillet ayam dg garam, merica & oregano lalu tekan2. Diamkan kurleb 15 menit. Jika tdk langs dmasak, masukkan ke dlm frezer.
• Isi dengan potongan sosis & keju, gulung. Lalu gulirkan ke adonan telur, kemudian tepung roti/panir. (Krn tepung roti saya hampir habis, saya mngganti adonan tepung dg 2 sdm tepung panir, 1 sdm maizena, 1 sdm tepung bumbu)
• Utk simplenya bisa langs di goreng dg minyak panas api kecil/sedang. Jk mnginginkan hasil yg kesat, oven dlm suhu 200°C selama 30 menit. Lalu goreng sbentar hanya utk memberi warna keemasan pada kulitnya.
• Chicken cordon blue nikmat dsajikan dg saus barbeque

Bagikan Artikel ini