Resep Gepuk Daging Sapi...#bikin Ramadhan Berkesan...# Oleh Monique Sofyan

Gepuk Daging Sapi...#bikin Ramadhan Berkesan...# oleh Monique Sofyan

Resep Gepuk Daging Sapi...#bikin Ramadhan Berkesan...#

Resep Gepuk Daging Sapi...#bikin Ramadhan Berkesan...# - Masakan turun temurun awal berbuka puasa di keluarga ku..😄

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Daging sapi has dalam
• 1/2 btr kelapa parut
• 1 bks kara kecil
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 btr kemiri
• 1 bks ketumbar bubuk
• Lengkuas di parut/ geprek halus
• Jahe geprek
• 1 lbr serei
• 2 lbr daun salam
• 1 bks kecil asem jawa
• Garam
• Gula merah
• 1 gelas air putih
• Minyak goreng utk menumis

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih daging kemudian potong sesuai selera lalu rebus sampe empuk
• Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kemudian masukan dalam minyak panas..aduk sampai harum masukan ketumbar halus serei daun salam garam asem gula merah..aduk sampai merata
• Lalu masukan daging yg sudah di rebus...santen kara...kelapa parut beri air 1 gelas aduk sampai air menyusut dan kering...aduk trus beri minyak goreng lg 1 sdm aduk lagi sampe kering...angkat hidangkan dg taburan bawang goreng...

Bagikan Artikel ini