Resep Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan Oleh Nafisha Salsabila

Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan oleh Nafisha Salsabila

Resep Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan

Resep Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan - Ini menu sahur hari pertama request ayahe mb Nafish...berbekal resep nanya mami jadilah gulai penyemangat puasa 😆..dan ini adalah foto² yang sebenarnya telat ngambilnya.. Yang dipiring itu tinggal sisanya... Dan maafkan lemak² yang berhamburan itu... Karena pulang tarawih baru eksekusi... Padahal rebus dagingnya dari pagi...

Bahan - Bahan :

• 250 gram daging sapi
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• Bumbu pelengkap :
• Kayu manis
• Sereh geprek
• Daun jeruk
• 2 butir kapulaga
• Lengkuas
• Daun salam
• Gula, garam, penyedap
• 1 bungkus santan kara bubuk (sebenarnya lbh suka yang cair)
• 3 sdm minyak

Langkah - Langkah :

• Potong daging sesuai selera lalu rebus bersama daun jeruk dan daun salam sampai empuk..ini direbus dari pagi sekitar jam sepuluh setelah empuk dan dingin aku masukin kulkas wkk dan sepulang tarawih sekitar setengah 10 mlm bru eksekusi... Jadi maapkeun lemak² yang bertebaran itu 😆
• Ulek halus bumbu halus
• Tumis bumbu halus bersama sereh kayu manis lengkuas dan kapulaga tumis sampai wangi.. Tambahkan air kaldu bersama rebusan daging tadi dan tambahkan air secukupnya
• Setelah mendidih tambahkan gula garam penyedap dan masukkan santan
• Cek rasa.. Kalo sudah pas masukkan irisan tomat dan cabe rawit.. Biarkan sebentar..
• Angkat sajikan

Bagikan Artikel ini