Resep Kue Bolu Kurma Sederhana Oleh Novi Herawati

Kue Bolu Kurma Sederhana oleh Novi Herawati

Resep Kue Bolu Kurma Sederhana

Resep Kue Bolu Kurma Sederhana - Iseng buat cemilan buka puasa yang manis2 dan enak, walaupun harus membagi waktu, antara membuat lauk dulu atau membuat cemilan. Istri yang baik harus bisa memanage waktu dengan baik. Resep Kue Bolu Kurma ini juga pas untuk cemilan lebaran. Met mencoba ^-^

Bahan - Bahan :

• 5 butir Telur Ayam
• 250 gram Tepung Terigu
• 200 gram Gula Pasir
• 25 gram Susu Bubuk
• 1 sendok makan Cokelat Bubuk
• 2 sendok makan Air Hangat
• 250 gram Mentega
• 10 buah Kurma
• 1/2 sendok makan Cake Emulsifier pakai TBM
• 1/2 sendok teh Vanili

Langkah - Langkah :

• Panaskan Panggangan oven, kalau saya pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan.
• Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah.
• Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.
• Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.
• Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong2 dan sajikan.

Bagikan Artikel ini