Resep Pancake Simple Ala Bunda 😊 Oleh Aniss Nadia Khaerunisa

Pancake Simple Ala Bunda 😊 oleh Aniss Nadia Khaerunisa

Resep Pancake Simple Ala Bunda 😊

Resep Pancake Simple Ala Bunda 😊 - Ini salah satu menu saat buka puasa kemarin.. baru sempet posting hihi 😄 menu simple dan cepat buatnya ..

Bahan - Bahan :

• 110 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam ukuran besar
• 1 1/4 sdt baking powder
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm mentega dicairkan
• 2 sdm mentega
• 1 bungkus skm seduh dengan air
• 1 buah jeruk nipis
• toping :
• parutan keju
• susu kental manis
• meses coklat
• jagung manis rebus yg sudah di pipil

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan bahan nya
• Campur susu dengan air jeruk nipis aduk rata. Dan diamkan selama 5-10 menit agar menjadi asam. (Campuran ini berfungsi sebagai pengganti buttermilk, agar tekstur pancake menjadi lembut)
• Dalam mangkuk terpisah kocok telur hingga berbusa
• Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata dalam tempat terpisah
• Campurkan tepung terigu garam dan baking powder kedalam mangkuk telur yg sudah di kocok tadi aduk rata sampai tidak ada gumpalan lalu masukan mentega cair dan susu aduk rata kembali secara perlahan
• Panaskan teflon kemudian olesi sedikit mentega, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tunggu sampai terdapat gelembung2 kecil beri parutan keju lalu balik adonan angkat..
• Lakukan sampai adonan habis... lalu terakhir beri toping keju parut coklat meses jagung manis dan susu kental manis.. siap dihidangkan 😊

Bagikan Artikel ini