Resep 20. Lodeh Putih Oleh OpiBun

20. Lodeh Putih oleh OpiBun

Resep 20. Lodeh Putih

Resep 20. Lodeh Putih - Buat saya, menu sahur itu wajib ada sayur, apalagi yg berkuah.. lodeh putih ini simpel banget, sajikan dgn tempe goreng, sambal terasi n ayam atau ikan goreng, cucok! 👍 #bikinramadanberkesan

Bahan - Bahan :

• 600 ml air
• 1 bungkus santan instan @65ml
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 150 gram labu kuning, potong2
• 100 gram kacang panjang, potong2
• 1 buah terong ungu, potong2
• 2 buah cabe merah besar, iris
• 2 buah cabe hijau besar, iris
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Bumbu iris:
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Didihkan air, masukan bumbu iris, lengkuas dan daun salam.
• Masukkan labu kuning, masak hingga empuk. Tambahkan santan instan, bumbui dgn garam dan gula pasir. Lakukan tes rasa
• Masukkan terong, kacang panjang, cabe merah dan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang

Bagikan Artikel ini