Resep Killer Soft Bread 🍞 Filling Chocolate 🍫#BikinRamadanBerkesan Oleh Putri (Dapur Ryuna)

Killer Soft Bread 🍞 Filling Chocolate  🍫#BikinRamadanBerkesan oleh Putri (Dapur Ryuna)

Resep Killer Soft Bread 🍞 Filling Chocolate  🍫#BikinRamadanBerkesan

Resep Killer Soft Bread 🍞 Filling Chocolate  🍫#BikinRamadanBerkesan - 5# Buat Takjil ato temen Camilan sehabis tarawih juga cocok Source Catatan Nina

Bahan - Bahan :

• 260 gr tepung terigu protein tinggi
• 30 gr gula pasir
• 3 gr ragi instan
• 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr (saya 160 gr) sisanya saya simpan untuk polesan 😅
• 30 gr butter / margarin
• sejumput garam
• Olesan :
• 1 butir telur
• 3 sdm susu cair

Langkah - Langkah :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
• Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
• Bagi adonan (saya timbang @30 gr), diamkan selama 10 menit. Beri isian sesuai selera.
• Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin / minyak sayur dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Saya tadi proofing selama kurang lebih 30 menit sudah mengembang tinggi.
• Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka, panggang dengan suhu 170'C selama kurang lebih 30-40 menit.
• Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter. Siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini