Resep Ayam Geprek Oleh Adellia Adel
Ayam Geprek oleh adellia adel
Resep Ayam Geprek
Resep Ayam Geprek - Bikin menu buka puasa paksu tercinta 😘
Bahan - Bahan :
- 1/4 kg ayam (sy pakai paha ayam sj)
- Tepung bumbu serbaguna
- 4 sdm tepung maizena
- 12 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- Bumbu yg dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar sampai air mendidih. Tiriskan.
- Baluri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan kurleb 1-2 jam agar bumbu meresap.
- Buat adonan basah : campurkan 7 sdm tepung serbaguna, 4 sdm maizena dan 14 sdm air dingin. Adonan kering : sisa dari tepung serbaguna.
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian masukan kedalam adonan kering.. remas2 ayam sampai tepung benar2 menempel.
- Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Ulek cabai dan bawang putih yg sudah di goreng (ulek kasar) tambahkan 2-3 sdm minyak bekas goreng ayam. Geprek ayam diatas sambal. Diamkan sebentar sampai sambal meresap.
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Geprek Oleh Adellia Adel"
Posting Komentar