Resep Ceker Setan Modifikasi Sendiri Oleh Hotimatus Sadiyah

Ceker Setan Modifikasi Sendiri oleh hotimatus Sadiyah

Resep Ceker Setan Modifikasi Sendiri

Resep Ceker Setan Modifikasi Sendiri - Masak pedes lagi hari ini untuk buka puasa.. untungnya saya dan suami pecinta kuliner pedas jadi tiap hari harus beli cabe rawit sama tukang sayur :) Yuk bisa langsung dicobain juga dirumah masing-masing mams..

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ceker ayam
• 5 buah cabe kriting
• 30 buah cabe rawit merah
• 2 buah tomat sedang
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1/2 liter air putih
• secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ceker ayam, rendam di air panas 1 menit dan kupas kulitnya buang juga kuku cekernya
• Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, tomat dan cabe
• Panaskan minyak tumis bumbu dan sissa bumbu lain hingga harum masukkan ceker ayam agak lama tuang air kedalam wajan
• Ceker ayam di ungkep sampai airnya menyusut. Setelah air susut tes rasa dan sajikan

Bagikan Artikel ini