Resep Tumis Labu Siam Oleh Nopitas

Tumis Labu Siam oleh Nopitas

Resep Tumis Labu Siam

Resep Tumis Labu Siam - Menu sahur nih, tadi mau bikin yg berkuah tapi dikulkas masih ada sayur satu ini bikin yg oseng-oseng aja deh 😬

Bahan - Bahan :

• 1 buah labu siam
• 7 buah kacang panjang
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabe keriting merah
• 3 buah cabe keriting hijau
• secukupnya Kecap manis
• 1 sdm Soy sauce
• 2 lembar Daun salam
• 1 ruas Lengkuas

Langkah - Langkah :

• Kupas labu siam dan potong-potong memanjang, kemudian remas" dengan garam lalu cuci. Potong-potong juga kacang panjang, cuci bersih
• Iris-iris semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah diiris, masukan juga daun salam dan lengkuas
• Setelah harum beri 3 sdm kecap manis, beri sedikit air.
• Kemudian masukan labu siam yg sudah di cuci bersih dan juga kacang panjang.
• Beri setengah sdt soy sauce dan garam. Aduk merata lalu tutup
• Setelah labu siam dan kacang mulai layu, koreksi rasa dan aduk rata. Tunggu hingga air berkurang banyak.
• Angkat dan sajikan untuk sahur 😊

Bagikan Artikel ini