Resep Bingka Berandam Oleh Resep By Momsty IG @resepbymomsty

Bingka Berandam oleh Resep By Momsty IG @resepbymomsty

Resep Bingka Berandam

Resep Bingka Berandam - Takjil ramadhan, karena biasanya orang banyak jualan cuman saat ramadhan aja kalo bulan2 biasa hampir gakda yg jual jadi kalo kangen mending bikin sendiri aja mudah kok buat nya 👌

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 1/2 sdt SP
• 4 sdm penuh terigu
• secukupnya Vanilli bubuk
• secukupnya Pewarna makanan kuning
• Bahan kuah:
• 300 gr gula pasir
• 800 ml air
• 2 bj cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 2 lbr daun pandan
• secukupnya Pewarna makanan kuning

Langkah - Langkah :

• Panaskan loyang teflon terlebih dahulu dengan api sedang sementara itu Mixer telur, Vanilli dan SP sampai putih pucat kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit dan pewarna kuning aduk dengan spatula saja sampai rata.
• Masukkan adonan dengan api cendrung kecil dan tutup teflon dengan tutupan kaca.
• Masak sampai adonan kering dan mengembang tidak perlu dibalik asalkan teflon sebelum dimasukkan keadonan dlm keadaan yg benar benar sdh panas. Lakukan sampai adonan habis.
• Loyang tidak perlu dikasih margarin / minyak kalo pake teflon gak akan lengket.
• Seandainya punya stock putih telur yg gak kepake bisa juga yaa tekstur nya akan lebih ringan tp tetep enak kok.
• Cara buat kuahnya tinggal campurkan semua bahan dan masak hingga mendidih

Bagikan Artikel ini