Resep Dadar Jagung Malang Anti Gagal #BikinRamadhanBerkesan Oleh Nindicha Dwitananda

Dadar Jagung Malang Anti Gagal #BikinRamadhanBerkesan oleh Nindicha Dwitananda

Resep Dadar Jagung Malang Anti Gagal #BikinRamadhanBerkesan

Resep Dadar Jagung Malang Anti Gagal #BikinRamadhanBerkesan - Sekarang kebetulan lagi di apartemen dan kangen banget sama dadar jagung buatan mama. di Malang dadar jagungnya beda dg di jakarta. lebih kerasa rempah dan agak manis pedes dan agak kriuk saat dimakan. hehehe. akhirnya puasa hari pertama ini saya buat menu ini. ternyata kebetulan dadar jagung jadi favorit suami juga. selamat mencoba! oiya ini resep langsung nanya ke mama saya. hehe alhamdulillah ga pernah gagal. yg pasti harus pakai telor ya,kalo ga pakai telor bisa tercerai berai pas digoreng hahaha. 😋

Bahan - Bahan :

• 2 bh Jagung Manis Besar
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• 3 bh cabe rawit
• 1 sdm ketumbar
• 2 iris tipis Laos
• 1.5 sdm Gula
• 1 sdt garam
• 1 ruas Daun Bawang
• 1 butir telor
• secukupnya Tepung kira2 6 sendok makan (saya pake segitiga biru)

Langkah - Langkah :

• Siapkan jagung, cuci jagung lalu iris hingga semua jagung seperti di gambar. siapkan bumbu uleg atau bisa di blender. kebetulan saya uleg biasa. di foto ini belum saya kasih daun jeruk ya 😂
• Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, laos, cabe rawit, gula, garam, daun jeruk.
• Haluskan jagung dan campur dengan bumbu halus diatas oiya saya sisakan beberapa genggam jagung tdk di haluskan, lalu tambahkan tepung terigu dan 1 butir telur. aduk.
• Masukkan daun bawang, siap untuk di goreng. goreng bisa polos atau bs juga ditambahkan udang.
• Siap jadi camilan atau tambahan lauk untuk makan 💫💕

Bagikan Artikel ini