Resep Rolade Ayam Wortel #BikinRamadanBerkesan Oleh ZainabAF

Rolade Ayam Wortel #BikinRamadanBerkesan oleh ZainabAF

Resep Rolade Ayam Wortel #BikinRamadanBerkesan

Resep Rolade Ayam Wortel #BikinRamadanBerkesan - Udah masuk bulan Ramadhan nihh.. pengennya sahur pake menu yang simpel-simpel aja.. langsung inget rolade 💃💃 mayan bisa disimpen di freezer jd kalok mau makan tinggal goreng.. apalagi Homemade ❤❤

Bahan - Bahan :

• Isian :
• 250 gr ayam
• 1 bh wortel kecil parut
• 1 btr putih telur
• 1 sdm tepung sagu
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 siung bawang bombay cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• Kulit :
• 1 btr telur utuh + kuning telur sisa adonan isi
• 1 sdm minyak goreng
• secukupnya Garam + lada

Langkah - Langkah :

• Cincang ayam menggunakan Chopper
• Masukan wortel, putih telur, tepung sagu, bawang putih, bawang bombay, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur.
• Untuk kulit, kocok telur dan beri garam + lada + minyak.
• Siapkan teflon uk. 20cm. Buat dadar dengan teflon yang sudah panas.
• Setelah selesai membuat dadar. Ambil sedikit adoanan, ratakan diatas dadar. Gulung perlahan.
• Siapkan kukusan. Setelah mendidih, masukan gulungan rolade. Kukus ± 25-30 menit.
• Tunggu dingin. Potong serong lalu goreng seperlunya. Sisanya bisa disimpan di freezer.

Bagikan Artikel ini