Resep #25 Rawon Oleh Dina Khansa

#25 Rawon oleh dina khansa

Resep #25 Rawon

Resep #25 Rawon - #BikinRamadanBerkesan Semangat...semangat bikin olahan menu sahur dan berbuka sekaligus .. rawon jenis ini kental serta sedepp asli..u.pemakaian cabe bs disesuaikan ya..

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging sapi sengkel
• 5 buah kluwak rendam air panas
• secukupnya Daun so muda
• Bumbu halus:
• 6 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 4 buah.cabe rawit merah
• 1 sdm ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit yg dibakar sbtr
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar sere digeprak

Langkah - Langkah :

• Didihkan air masukkan daging sapi tambahkan daun salam serta garam rebus hingga empuk.potong potong
• Haluskan bumbu sampai harum dan wangi kecuali daun jeruk serta sereh
• Tambahkan daging sapi yg sdh dipotong potong aduk rata serta tambahkan daun sereh dab daun jeruk yg disobek
• Masukkan tumisan bumbu dan daging kedalam air kaldu daging sapi tambahkan garam, gula pasir serta kaldu bubuk sapi test rasa..
• Dirasa cukup masukkan daun so muda sebentar..🤗🤗 matikan api sajikan. Ini saya tambah telur ayam rebus ini bs diskip..

Bagikan Artikel ini