Resep Biji Salak Oleh Lingling

Biji Salak oleh Lingling

Resep Biji Salak

Resep Biji Salak - menu buka puasa nih... Duh rempong yah kalo mo pulkam 😂😂　kudu ngabisin stok makanan mana waktunya mepet lagi (*_*) ini porsi sesuai dgn sisa ubi yg ada didapur (ﾉ´∀｀*)

Bahan - Bahan :

• 150 gram Ubi
• 1,5 sdm Tepung Tapioka
• 50 gram Gula merah,sisir halus
• 250 cc Air
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar Daun Pandan
• 65 ml Santan instant
• 135 ml Air
• 1/2 sdt Garam
• 1 lembar Daun Pandan
• 2 sdm Tepung beras,cairkan dgn 2 sdm air

Langkah - Langkah :

• Kukus ubi sampai matang lalu kupas dan lumatkan selagi hangat masukkan tepung tapioka.bentuk bulatan kecil seperti kelereng.
• Campur semua bahan ☆ masak hingga mendidih kemudian saring kotorannya. Untuk tingkat kemanisan silahkan disesuaikan ya moms, kadang pengaruh gula merah juga bisa beda
• Didihkan kembali air gula merah yg telah disaring,masukkan bola ubi masak hingga mengapung.beri tepung beras yg sudah diencerkan masak hingga mengental dan mendidih lalu matikan api biarkan biar lebih meresap...
• Masukkan bahan ★　dalam panci masak hingga mendidih lalu dinginkan
• Bola ubi taruh dalam mangkok secukupnya lalu beri santan diatasnya siap disajikan (๑´ڡ`๑) Happy Cooking moms
• Kalo suka dingin masukin kulkas aja setelah saia masukin kulkas semalem rasanya lebih meresap

Bagikan Artikel ini