Resep Cendol Pulut Durian By Lely Oleh Lely Natalia

Cendol Pulut Durian By Lely oleh Lely Natalia

Resep Cendol Pulut Durian By Lely

Resep Cendol Pulut Durian By Lely - Musim durian telah tiba..berkenaan pula dgn bulan puasa..kebetulan dirumah ada pulut/ketan..jadi buat saja cendol pulut untuk buka puasa.

Bahan - Bahan :

• 500 gram beras pulut atau beras ketan..cuci lalu rendam 20minit
• 1 bungkus biji cendol beli siap atau buat sendiri
• 250 ml santan pekat tambah 1cawan air
• 100 gram gula pasir/atau gula jawa
• Durian sesuka hati keluarkan isi
• secukupnya ais ketul
• 5 helai Daun pandan
• 1 sendok tepung jagung untuk memekatkan santan
• 1/2 sendok teh garam

Langkah - Langkah :

• Angkat dan tirisķan beras yg sudah direndam tadi.
• Siapkan pengukus lalu hidupkan api..bila sudah panas kukus beras dengan. 3helai daun pandan sampai keras..
• Sementara kita siapkan air panas untuk kita renjis renjiskan keatas beras pulut..agar beras pulut masak sempurna..jika beras pulut masih terlalu keras tambahkan lagi sedikit air sampai beras masak.
• Selanjutnya..kita tuang dalam periuk kecil santan + gula + air +garam+ tepung jagung + daun pandan 2helai..lalu panaskan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah..bila sudah mendidih matikan api.
• Kemudian kita keluarkan isi durian..
• Letak biji cendol dalam mangkok sup.
• Terakhir kita tinggal menyajikan dalam mangkok untuk berbuka puasa..dijamin sedap.
• Selamat menikmati..

Bagikan Artikel ini