Resep Nagasari JaPis (Jagung N Pisang) Dalam Bomban Oleh Liza Zahraa

Nagasari JaPis (Jagung N Pisang) Dalam Bomban oleh Liza Zahraa

Resep Nagasari JaPis (Jagung N Pisang) Dalam Bomban

Resep Nagasari JaPis (Jagung N Pisang) Dalam Bomban - Berawal dari lihat kontes di laman depan cookpad, dgn bahan jagung n pisang,, akhirnya pengen memanfaatin apa yg ada dikulkas, makin asik jd menu buka puasa di 9 hari zulhijjah ini 😄😄

Bahan - Bahan :

• 3 gls tepung beras rose brand
• 1 gls tepung kanji
• 7 gls santan (tidak terlalu kental) dari satu buah kelapa
• 14 sdm Gula (sesuai selera)
• 5 buah /secukupnya jagung (pisahkan dari tungkulnya dengan pisau)
• 8 buah pisang (potong serong, boleh pisang apa aja)
• Secukupnya daun Bomban untuk pembungkus
• Secukupnya pasta coklat (bisa ganti yang lain)
• Secukupnya Garam halus

Langkah - Langkah :

• Aduk tepung beras, kanji dan gula bersama santan didalam wajan hingga semua bahan menyatu dengan air, tambahkan garam hlus. Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental
• Setelah mengental, angkat dan bagi dua adonan tersebut, beri salah satunya pewarna makanan/ pasta coklat.
• Siapkan daun bomban yg sudah di bersihkan
• Tata secukupnya jagung dan pisang bersebelahan
• Tuang adonan berwarna coklat dan putih dengan posisi bersebelahan, lalu lipat daun dengan rapi, jangan sobek, seperti melipat daun pisang agar ketika memasak, adonan tidak keluar dan belepotan.
• Kukus selama kurang lebih 45 menit. Setelah masak, dinginkan nagasari JaPis, masukkan kedalam kulkas agar lebih nikmat ketika dicicipi.
• Selamat mencoba 😊

Bagikan Artikel ini