Resep Steak Rolade Sederhana #BikinRamadhanBerkesan Oleh Icha Quinnara

Steak Rolade Sederhana #BikinRamadhanBerkesan oleh Icha Quinnara

Resep Steak Rolade Sederhana #BikinRamadhanBerkesan

Resep Steak Rolade Sederhana #BikinRamadhanBerkesan - Karena anak kost hanya memiliki dana terbatas 😂 jadi beli bahan makanan yang bisa di simpan kulkas buat beberapa hari. Inget ada rolade, tapi bosan di goreng doang. Jadi-lah ini ^^

Bahan - Bahan :

• 12 buah rolade
• Tepung bumbu ayam krispy "kobe"
• Bahan saus steak
• 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sachet saori saos tiram
• 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya merica
• 1,5 gelas belimbing air putih

Langkah - Langkah :

• Balur rolade dengan tepung bumbu. Goreng rolade seperti biasa hingga matang, angkat, tiriskan
• Membuat saus steak : iris bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis sampai harum
• Setelah tumisan harum, masukkan air, di susul dengan kecap manis, saos tiram, garam, gula, dan merica. Aduk hingga semua tercampur dan koreksi rasa.
• Tunggu sampai air agak mendidih, kemudian tuang sedikit demi sedikit larutan maizena sambil di aduk - aduk. Rasakan kekentalannya. Jangan terlalu kental tapi jangan terlalu encer. Setelahnya tunggu sampai benar - benar mendidih.
• Atur rolade goreng di piring, tuang saus di atasnya sesuai selera. Jangan menyampurkan rolade dengan saus yang di panci. Agar tekstur rolade tidak lembek.
• Sebaiknya jangan mencanpur rolade dengan saus di panci. Agar rolade tidak jadi lembek. Lebih baik di pisah, dan saus di tuang ketika baru mau makan.
• Selamat mencoba dan jangan lupa di tunggu recook-nya ^^

Bagikan Artikel ini