Resep Sup Telur (Menu Balita 1y+) Oleh Charis

Sup Telur (Menu Balita 1y+) oleh Charis

Resep Sup Telur (Menu Balita 1y+)

Resep Sup Telur (Menu Balita 1y+) - Bismillahirrahmanirrahiim Ini menu yang disukain anak saya banget moms. Berawal dari si kecil yang lagi nambah gigi, kebayang aja pasti giginya lagi ngilu, kasian kalo dikasih lauk yang keras keras 😂 Timbullah ide kenapa ngga dibikinin sup telur aja, selain nikmat sup ini juga gampang dikunyah, jadi pas banget nih buat anak yang lagi sakit gigi atau demam. Kalo mommy anaknya sudah cukup besar (diatas lima tahun) bisa ditambahkan merica secukupnya biar makin enak. Kalo masih balita jangan dulu yaa 😅 Juga buat menu sahur atau berbuka nya jagoan jagoan mommy yang lagi belajar berpuasa bisa banget nih moms, yuk #BikinRamadhanBerkesan dengan menu sederhana nan lezat ini

Bahan - Bahan :

• 2 butir telur, telur ayam kampung lebih baik
• 1 helai Daun bawang, iris
• 1 btg Daun seledri, iris
• Secukupnya kembang kol, potong bersihkan
• 1 sdm makaroni mentah
• 1 btg kayu manis
• 3 bh cengkeh
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• 1 sdt EVOO (Extra Virgin Olive Oil) (optional)
• Bumbu halus:
• 1 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus menggunakan margarin hingga harum, tambahkan air secukupnya
• Masukkan kembang kol, cengkeh, kayu manis, makaroni. Masak hingga mendidih
• Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa, masak hingga setengah matang
• Masukkan telur, jangan langsung diaduk nanti jadi menyatu dengan kuah. Tunggu hingga telur sudah berwarna putih susu baru diaduk perlahan saja, seperti cara kita mengaduk telur saat memasak mie instan
• Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak hingga semua komponen matang, matikan kompor
• Tunggu hingga agak dingin lalu tambahkan EVOO
• Sup telur siap dinikmati

Bagikan Artikel ini