Resep Telur Dadar Toping Jamur Shimeji Oleh Akari Papa

Telur Dadar Toping Jamur Shimeji oleh Akari Papa

Resep Telur Dadar Toping Jamur Shimeji

Resep Telur Dadar Toping Jamur Shimeji - Resep sederhana dengan memadukan telur dan jamur shimeji. Cocok untuk tambahan lauk menemani menu berbuka puasa atau menu sahur #ManisnyaRamadhan

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• 50 gram jamur shimeji
• 1/2 butir bawang bombay
• 1 sdt garam
• secukupnya lada

Langkah - Langkah :

• Potong bawang bombai kotak-kotak. Potong juga jamur. Jamur jangan dicuci karena akan mengurangi cita rasa. Pecahkan telur dalam wadah mangkok
• Campurkan seluruh bahan dan bumbu, aduk secara merata
• Tuangkan minyak dan panaskan wajan lebar dengan api sedang, masukkan telur, panggang sekitar 2 menit
• Taburkan jamur shimeji di atas telur dadar secara merata, kemudian tutup wajan dan kukus kurang lebih 5 menit
• Buka tutup wajan, biarkan dipanggang lagi sekitar 2 menit agar uap menghilang sambil memastikan dasar telur dadar tidak gosong. Angkat dan sajikan

Bagikan Artikel ini