Resep Ayam Geprek Sambal Lamongan Oleh Eliza Mahyawi

Ayam Geprek Sambal Lamongan oleh eliza Mahyawi

Resep Ayam Geprek Sambal Lamongan

Resep Ayam Geprek Sambal Lamongan - #BikinRamadhanBerkesan Ceritanya sahur hari ini pengen yang pedasss...karna kemaren siang di beranda FB lewat resep sambel Lamongan disalah satu grup masak yang saya ikuti..oooh...enaaak pengen nyolek" layar hp 😂😂 maka ciptalah sebuah ide menu sahur kali ini adalah..😗ayam geprek sambal Lamongan.👏👏👏

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam, potong"
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 batang serai,geprek
• 1 buah Laos,geprek
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm,kunyit bubuk
• 1/2 gelas air
• Secukupnya: gula,garam, kaldu bubuk
• Bahan sambal Lamongan:
• 2 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 4 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 bungkus terasi mama suka
• 1 sendok makan kacang tanah goreng
• 1/2 sdk teh garam
• 1/2 sdk teh gula pasir
• 1/2 sdk teh gula merah
• 1/4 sdk teh kaldu bubuk
• Daun kemangi

Langkah - Langkah :

• Cuci ayam dibawah air mengalir, sisihkan.
• Kupas bawang merah dan putih lalu diulek,masukan kunyit,garam,gula,kaldu bubuk.
• Balurkan ke potongan ayam, tambah kan serai,Laos dan daun salam.beri air.ungkep sampai airnya menyusut.
• Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
• Cara membuat sambal Lamongan: goreng bawang merah, bawang putih,cabe,rawit,tomat.
• Masukan semua bahan kedalam ulekan,ulek deh.
• Masukan ayam gorengnya ke dalam ulekan sambal,geprek deeh.
• Violaaa....jadi deh ayam goreng gebrek sambal lamongan.huuuaa...haaa...hu.haaa. Pedasss😊
• Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini