Resep Putu Mayang Ala Mel Oleh Melinda

Putu Mayang Ala Mel oleh melinda

Resep Putu Mayang Ala Mel

Resep Putu Mayang Ala Mel - Alhamdulillah puasa hari ke 10, tetep semangat buat bikin menu buka puasa, masih pakai bahan dasar bihun, buat kali ini bihun dibikin berwarna warni dan manis, biar nanti pas buka puasa jadi tambah semangat. Yuk bisa dicoba putu mayang ala mel ☺

Bahan - Bahan :

• 320 gr bihun jagung
• 5 sdm tepung tapioka
• 260 ml santan
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 gula merah
• 1 bungkus vanili
• 1/2 sdt garam
• 100 % ❤ (biar tambah enak)
• pewarna makanan

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan
• Rebus bihun, hingga matang lalu tiriskan
• Campurkan bihun yang telah dingin dengan 5 sdm tepung tapioka aduk hingga merata, lalu pisahkan dengan 3 mangkok. Mangkok 1: bihun putih, mangkok 2: bihun merah (yang telah dicampurkan dengan pewarna makanan stoberi), mangkok 3: bihun hijau (yang telah dicampurkan dengan pewarna makanan pandan)
• Masukan kedalam cetakan, lalu kukus hingga kurang lebih 20 menit.
• Siapkan untuk bikin kuah : masak santan, campurkan dengan gula putih, gula merah, garam dan vanili aduk hingga merata dan matang.
• Angkat kukusan bihun yang telah matang, keluarkan dari cetakan lalu siram dengan kuah. Jadila putu mayang ala mel 😊

Bagikan Artikel ini