Resep Mix Jar Cake / Cheesecake Lumer Oleh Anni Qonita

Mix Jar Cake / Cheesecake Lumer oleh anni qonita

Resep Mix Jar Cake / Cheesecake Lumer

Resep Mix Jar Cake / Cheesecake Lumer - Sebelumnya pernah makan ini tapi rasanya biasa (menurutku). Kemudian di puasa ke 9 ini lagi pengen buat kudapan yg bisa disantap pas buka puasa, akhirnya kepikiran mau bikin jar cake/cheesecake lumer. Dan setelah buka-buka resep di web, dan memadupadankan resep akhirnya memutuskan untuk mix resep dan memakai bahan-bahan tertentu (karena pengen rasanya yg bener2 awesome saat masuk mulut 😁). Dan setelah beduk magrib.... taraaaa... lumernyaaa di mulut... kejunya juara yaa hihii.. dan meskipun sudah 2 jam di luar kulkas tidak mencair, "seperti eskrim ya mbak meskipun sudah ga dingin" kata tante. SILAHKAN MENCOBAA 🍳

Bahan - Bahan :

• 2 bgks susu kemasan rasa strawberry (full cream) 247ml
• 2 bgks susu kemasan full cream 247 ml
• 2 sachet susu bubuk putih dancow
• 1 bgks santan kara (kecil)
• 1 block keju cheddar (sebanya mungkin)
• 1 sdm tepung maizena (sesuai selera)
• toping:
• sesuai selera oreo strawberry
• sesuai selera selai strawberry
• sesuai selera keju parut

Langkah - Langkah :

• Masukkan 2 susu cair kemasan rasa strawberry, dancow bubuk, keju parut (semakin banyak semakin terasa keju), 1/2 santan kara, aduk rata di atas api kecil.
• Tuangkan larutan tepung maizena secukupnya (2-3 sendok makan/sesuai selera) ke dalam panci yang akan mendidih dan tetap aduk perlahan.
• Setelah mendidih, tuangkan ke dalam wadah yg telah ditentukan.
• Tunggu hingga mulai mendingin dan permukaan mulai mengeras/membeku. Letakkan selai strawberry di atas lapisan pertama dan ratakan.
• Tambahkan keju parut (sesuai selera)
• Ulangi membuat lapisan kedua untuk varian putih/vanilla seperti langkah pertama.
• Setelah mendidih angkat dari kompor dan masukkan oreo yg telah diremuk kasar. Lalu aduk perlahan.
• Kemudian tuangkan ke dalam wadah di atas selai strawberry/keju parut.
• Berikan toping keju parut dan potongan oreo, taburan bubuk oreo, dan selai strawberry (bisa juga sesuai selera).
• Masukka ke dalam freezer.
• Hidangkan selagi dingin lebih nikmat.

Bagikan Artikel ini